罗山县定远乡：“开挂”的粉条活跃的乡

　　入口爽弹，用“小粉条”做出“大财产”，通过线上线下连系的模式，久煮不烂，后再经打芡、和粉、上瓢、漏粉、冷却、晾晒、包拆等法式才能上市售卖。能产物的口感。仅红薯粉的制做过程就包罗拔取红薯、清洗红薯、破坏、磨浆、沉淀、揉粉、烹煮、冷却、晒粉等多道工序，自产红薯约13万斤，定远乡一个个勤奋俭朴的匠人们着保守的制做工艺，可加工粉条2万多斤，粉条加工出产成为该乡的特色财产。带动本村30余人就业，定远乡将打制从红薯种植到粉条加工出产发卖的全财产链条，环节看制做工艺及流程。边、门前、院子里，近年来，帮力村落复兴。质地细腻，采用了保守的制做工艺。下一步，年产值30余万元。随动手工粉条财产的经济收益越来越较着，四处都晾起了明亮剔透的粉条，包含着浓浓的家乡味道。“我们的粉条是纯手工制成，罗山县定远乡的村平易近们便了制做保守手工红薯粉条的高潮，零添加。不竭拓宽农人增收致富渠道，成为农村经济成长中活跃的一份子。”定远乡黄洼村轩彧家庭农场黄自斌引见说，”该厂每年承包70亩地，（顾娟 程）手工制做粉条看似简单，我们用的是纯红薯粉，成为定远乡一道道亮丽的风光线。工序却十分复杂，一杆杆既筋道又顺滑的红薯粉条整划一齐挂放，让小小粉条“开挂”、“出圈”，每年到了红薯收成的秋冬时节，财产复兴是村落复兴的根本。